Küche

Kalter Kaffee

In der Szene der Kaffee-Nerds gilt „Coldbrew“ schon lange als interessante Alternative zum Espresso. Denn ein kalt angesetzter Kaffee enthält sehr viel weniger Säure und Bitterstoffe als der herkömmlich zubereitete Wachmacher. Jetzt schwappt der Trend auch nach Deutschland über – und mit ihm die entsprechenden Kaffeebereiter für die „Kaltextraktion“.

Eigentlich braucht man dafür keine spezielle Ausrüstung: Einfach kaltes Wasser über den grob gemahlenen Kaffee geben, 12 bis 24 Stunden warten und den Kaffee dann durch einen Filter gießen. Allerdings verstopfen herkömmliche Filter dabei gern.

Der Haushaltswaren-Hersteller Oxo bietet mit dem Cold-Brew nun einen Kaffeebereiter mit einem feinmaschigen Edelstahl-Filter an. Ein gelochter Deckel sorgt außerdem dafür, dass der Aufguss nicht verklumpt.

Produkt: Cold-Brew-Kaffeebereiter Hersteller: Oxo Preis: 63,99 Euro Link: http://goo.gl/UWnxou

Verkehr

Getarnter Flitzer

Noch vor Weihnachten 2015 will das Potsdamer Start-up Freygeist seine ersten E-Bikes ausliefern. Der Clou des Freygeist-Rades mit Elektromotor: Es sieht aus wie ein Hipster-Bike mit Ledergriffen und Ledersattel – und eben nicht wie ein E-Bike oder Pedelec. Streng genommen ist das Freygeist auch gar kein E-Bike, sondern ein Pedelec. Der 250-Watt-Motor unterstützt den Fahrer nämlich nur bis Tempo 25, für höhere Geschwindigkeiten muss er selber kräftig in die Pedale treten.

Doch dafür ist das Freygeist mit seinem Gewicht von nur zwölf Kilogramm bestens geeignet. Und wenn der im Unterrohr des Aluminiumrahmens versteckte Akku mal erschöpft sein sollte, fährt sich das Leichtgewicht dank Zehngang-Kettenschaltung auch mit Muskelkraft sehr sportlich. Der Akku hat eine Kapazität von 337 Wattstunden, ist in maximal vier Stunden komplett geladen und verschafft dem Freygeist eine Reichweite von bis zu hundert Kilometern. Unfreiwillig dürfte man also nur selten ins Schwitzen kommen.

Produkt: Freygeist E-Bike Hersteller: Freygeist Preis: 3990 Euro Link: freygeist-bikes.com

SPIELZEUG

Bausatz für Kinder-Computer

Viele Kinder nutzen heutzutage Computer, doch kaum ein Grundschüler wird erklären können, wie er funktioniert – geschweige denn, wie man einen zusammenschraubt. Das Kano-Projekt, das auf Kickstarter 1,5 Millionen US-Dollar einnehmen konnte, will das ändern. Das von der Firma angebotene Kit vermittelt Grundlagen der Informationstechnik inklusive ersten Programmierversuchen.

Der Bausatz enthält einen Raspberry-Pi-2-Hauptrechner auf einer Platine, eine Drahtlostastatur, eine Micro-SD-Karte, ein WLAN-USB-Modul, ein Kabel für den Anschluss an den Fernseher plus Stromversorgung und Lautsprecher. Dazu gibt's auch noch ein farbenfrohes Gehäuse. Ist alles angeschlossen, kann das Entdecken der Informationstechnik schon beginnen – viel kostengünstiger als mit einem herkömmlichen PC.

produkt: Kit hersteller: Kano preis: 150 Euro Link: eu.kano.me